CORONA DE ARROZ NAVIDEÑA

Esta es una receta perfecta para acompañar en navidad con las carnes que estás pensando preparar en esta fecha especial, pues es simple pero parece sofisticada, puedes prepararla el día anterior y se mantendrá estupenda.

Ingredientes:

*5 tazas de arroz cocido normal
*aliños criollos surtidos (ajo, cebollin, aji dulce, comino, cilantro)
*1/4 kilo de carne molidad
*pasistas al gusto
*alcaparras al gusto
*aceitunas al gusto
*4 huevos batidos

Preparacion:

sofreir la carne molida junto a los aliños criollos agregar alcaparras, pasitas, aceitunas, y luego mezclar con el arroz ya cocido, colocar sal al gusto preparar un molde y añadir los huevos batidos prontamente verter la mezcla del arroz y compactar, llevar al horno por 20 minutos a 250°C, desmoldar cuando este tibio decorar la corono con arreglos navideños al gusto