PABELLÓN YING YANG
El pabellón criollo es un plato tradicional de Venezuela que forma parte de la gastronomía venezolana, y es reconocido como el plato nacional por excelencia.
Ingredientes:
*Caraotas negras cocidas
*arroz blanco con coco cocido
*Platanos
*aguacate
*carne molida a la mexicana
Preparacion:
preparar las caraotas espesas casi secas y el arroz blanco con coco, freir tajadas aguacate picado en rebanadas, preparar carne molida a la mexicana. en un molde redondo decorar mitad de arroz y mitad de caraotas decorar al gusto